Análisis DAFO:

Las principales fortalezas de esta compañía son: la creatividad, la innovación tecnológica, la imagen y el personal, aspectos que la hacen diferenciarse y sacar sus ventajas competitivas. La debilidad principal del Bulli es la escasez de recursos, si tuviera más espacio y más personal, podría atender a más clientela. Por otro lado, como oportunidades podemos destacar, crecer en el mismo mercado y también expandirse a otros nuevos. En cuanto a la principal amenaza, debemos decir que es la situación económica que actualmente estamos viviendo, la cual hace que la demanda no sea tan elevada. El sector de la hostelería se ha visto gravemente afectado por esta situación, aunque también es cierto que el Bulli no lo está