Acido lactico ensayo

1211 palabras 5 páginas
TÍTULO

Nombre
Clase
Fecha
Resumen

ACIDO LACTICO
INFLUENCIA EN LA ACTIVIDAD FISICA
RESUMEN
El ácido ℓ-láctico se produce a partir del ácido pirúvico a través de la enzima lactato deshidrogenasa (LDH) en procesos de fermentación. El lactato se produce constantemente durante el metabolismo y sobre todo durante el ejercicio, pero no aumenta su concentración hasta que el índice de producción no supere al índice de eliminación de lactato.
El ácido láctico es un producto intermedio del metabolismo, principalmente del ciclo de los carbohidratos y deriva principalmente de las células musculares
El lactato o ácido láctico, es un producto orgánico que ocurre naturalmente en el cuerpo de cada persona. Además de ser un producto
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Pero aun así se deben tomar ciertas precauciones porque también se puede ver afecada la piel debido a los rayos ultravioletas.
Este tipo de acido no solo es utilizado en la cosmética, sino que también se ha demostrado que en los alimentos es de gran ayudas porque actúa como un regulador de acidez.
En la siguiente información podemos ver algunos casos de la utilización del acido láctico:
En los ejercicios de baja intensidad
Cada vez que se inicia una actividad de baja intensidad el acido láctico se activa para reemplazar la energía ya acumulada y poderla liberar.
En ejercicios de alta intensidad
Cuando la intensidad es alta, el organismo necesita que gran parte de la energía se genere de forma rápida, para ello tira tanto del sistema anaeróbico láctico como del aeróbico, pero a diferencia de las intensidades medias, el aporte por la vía anaeróbica es más alto, por lo que el organismo poco a poco va aumentando la cantidad de lactato en el cuerpo
En ejercicios de muy alta intensidad
Cuando los requerimientos energéticos son muy altos, la única forma que tiene el organismo de suministrar rápidamente esa energía es por medio la glucólisis anaeróbica, siendo el porcentaje aeróbico mínimo. Por lo que prácticamente todo el ácido láctico es acumulado en el organismo. De seguir a esa intensidad en menos de dos minutos la acumulación láctica impedirá la continuación del ejercicio. Por lo que se puede analizar de la anterior información e acido láctico es

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