Acidos y bases

770 palabras 4 páginas
“Ácidos, bases y neutralización”

Planteamiento del problema:
¿Puedo hacer un indicador acido-base?

Marco teórico:
Ácidos y bases: Las principales propiedades características de los ácidos son: ª Son compuestos que tienen un sabor agrio típico, llamado sabor ácido. ª Producen una sensación punzante en contacto con la piel. ª Sus disoluciones acuosas cambian el color de muchos colorantes vegetales; por ejemplo, producen un color rojo con el tornasol (azul). ª Contiene hidrógeno que puede liberarse, en forma gaseosa, cuando a sus disoluciones acuosas se añade un metal activo, como, por ejemplo, cinc. ª Disuelven muchas sustancias. ª Cuando reaccionan con hidróxidos metálicos, pierden todas sus propiedades características. Las
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Esta teoría establece que los ácidos son sustancias capaces de ceder protones (iones hidrógeno H+) y las bases sustancias capaces de aceptarlos. Aún se contempla la presencia de hidrógeno en el ácido, pero ya no se necesita un medio acuoso: el amoníaco líquido, que actúa como una base en una disolución acuosa, se comporta como un ácido en ausencia de agua cediendo un protón a una base y dando lugar al anión (ion negativo) amida: NH3 + base⇋NH2- + base + H+ Teoría de Lewis: un ácido es una sustancia que puede aceptar electrones para formar un nuevo enlace y una base es una sustancia que puede ceder electrones para formar un nuevo enlace. El resultado a menudo se llama aducto ácido-base y el enlace formado es del tipo covalente coordinado. La importancia del concepto de Lewis es que resulta mucho más general que las otras definiciones. Neutralización: es la combinación de cationes hidrógeno y de aniones hidróxido para formar moléculas de agua. Durante este proceso se forma una sal. Las reacciones de neutralización son generalmente exotérmicas, lo que significa que desprenden energía en forma de calor. Titulación: indicador Violeta de metilo Azul de bromofenol Naranja de metilo Rojo de metilo Tornasol Azul de bromotimol Fenolftaleína Amarillo de alizarina Color en el medio acido Amarillo Amarillo rojo rojo Rojo Amarillo incolora amarillo Rango de

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