Experiencias ácido – base

Experimento número 1: ‘’Ácidos y Bases’’
a. Materiales:
- Seis tubos de ensayo
- Gradilla
- Gotario
- Pipetas graduadas de 5 a 10 mL
- Pinzas de madera
- Papel tornasol

b. Reactivos:
- Hidróxido de socio (NaOH) 1M
- Ácido clorhídrico (HCl) 1M
- Granallas de cinc
- Fenolftaleína
- Un trozo de grasa

Desarrollo de la parte experimental
Ensayo 1: Reacción con metales
a. En dos tubos de ensayo distintos, disponer 2mL de HCl y NaOH.
b. A cada tubo, agregar una granalla de cinc y registrar las observaciones.

Ensayo 2: Reacción con grasas
a. Repetir el paso a del ensayo anterior.
b.Agregar a cada tubo de ensayo un trozo pequeño de grasa. Registrar las observaciones.

Ensayo 3: …ver más…

Calentar agua en el otro vaso de precipitado hasta que hierva
c. Añadir con precaución el agua caliente a las hojas de repollo
d. Dejar reposar hasta que todo se enfríe
e. Filtrar la solución de repollo y desechar las hojas
f. Adicionar 30 gotas de la solución de repollo a 10 mL de vinagre y otras 30 gotas a 10 ml de solución de bicarbonato

Análisis de datos
1) De a cuerdo a las soluciones obtenidas, ¿Cómo se clasifican (ácido o base) de acuerdo a los colores obtenidos a partir del reactivo adicionado al agua de repollo?
2) ¿Por qué el repollo es un buen indicador de ácido y base?

Experimento número 3: ‘’pH y valorización ácido base (neutralización) ’’

pH
10
Color rojo Naranja
Amarillo
Verde
Azul
Índigo violeta a. Materiales:
- Tubos de ensayo
- Piseta
- pH- metro
-Probeta 50 mL
- Erlenmeyers de 250 mL
-Doble soporte Fisher
- Embudo
- Vaso de precipitado de 100 mL
- Pipetas de 2,5 a 10 mL
- Gradilla
- Indicador universal
- Buretas de 25 mL
- Propipeta
- Soporte universal
a.1 Sustancias de prueba:
-Detergente
- Lavadina
- Shampoo
- Gaseosa de lima limón
- Jugo de limón
- Vinagre
- Sal de mesa (NaCl)

b. Reactivos:
- NaOH 0,1 M (valorada)
- Vinagre blanco
- Solución alcohólica de fenolftaleína al 1 % (Indicador).

Desarrollo de la parte experimental
1) CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS CASEROS COMO ÁCIDOS Y BASES
a. Colocar en tubos de ensayo 10 mL de las soluciones