Administración de la manufactura

3448 palabras 14 páginas
Proyecto Integral: Diseño de un Sistema de Manufactura.

1. Descripción general del proyecto

En la administración de manufactura de una compañía, es esencial prever la demanda de productos y factores de producción, ajustar la programación del trabajo, llevar a cabo el análisis y administración de las adquisiciones y del control de inventarios, así como otros factores adicionales.

En la actualidad, los constantes cambios que se presentan en los sistemas de manufactura, hacen ver a las empresas en la necesidad de implementar ciertas medidas para estar a la altura de las grandes compañías, permitiéndoles entrar en un ambiente de mayor competitividad

Después de conocer las necesidades del cliente, el principal objetivo
…ver más…
Más adelante se muestra de una manera más específica en el plano de ingeniería la estructura, la forma y las dimensiones de la paleta que se produce en La Linda Michoacana. Así también, a lo largo del desarrollo de este trabajo se mostrarán los aspectos necesarios que la empresa debió haber considerado para la manufactura de las paletas de hielo, consecuentemente para satisfacer las necesidades de sus consumidores.

3. Referente

A continuación se detallan los datos de la empresa a la que solicitamos apoyo para llevar a cabo el desarrollo del proyecto.

Nombre de la empresa: Paletería La Linda Michoacana
Nombre del contacto: Víctor Hugo González
Ubicación de la empresa: Portal Venustiano Carranza No. 6-B Colonia Centro, Atlacomulco, Estado de México
Teléfonos: (01 712) 12 217 59

4. Tipo de tecnología que se utilizará.

a. Tecnología del producto

La paleta de hielo está compuesta en un 95% por agua purificada y en un 5% entre saborizante concentrado, azúcar y en algunos casos que se requiere, ácido cítrico, ya que algunos sabores como el de limón, el de grosella y el de piña así lo requieren.

Agua

Es una sustancia líquida formada por la combinación de dos volúmenes de hidrógeno y un volumen de oxígeno, constituye el componente

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