Agricultura

1690 palabras 7 páginas
Agricultura
La agricultura (del latín agricultura [cultivo de la tierra] es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.

Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre: alimentos vegetales como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes; fibras utilizadas
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 Biotecnología: Es la ciencia que estudia el uso de organismos vivos o de compuestos obtenidos de organismos vivos para obtener productos de valor para el hombre.
 Zootecnia: Es la ciencia que trata de la producción, crianza, perfeccionamiento, expansión y utilización de los animales que pueden satisfacer las necesidades del hombre.

 Fitotecnia: Es la ciencia que investiga los fundamentos biológicos, edáficos, climáticos, sanitarios y técnicos para optimizar la producción de cultivos; los aplica en forma armónica para obtener productos vegetales, útiles al hombre, en las mejores condiciones económicas, ecológicas y de respeto al medio y cultura.

 Edafología: Es la ciencia que estudia la composición y naturaleza del suelo en su relación con las plantas y el entorno que le rodea.
 Botánica: Ciencia que estudia a las plantas, por tradición a todos los organismos fotosintéticos. Se incluyen dentro del estudio de la botánica a algunos organismos no fotosintéticos y heterótrofos como los hongos.

 Bioquímica: Es la ciencia que estudia composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos que les permiten obtener energía y generar biomoléculas propias.

 Topografía: Es la ciencia que estudia el conjunto de principios y

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