Aislamiento De Un Producto Natural

1929 palabras 8 páginas
Objetivos: * Aislar un aceite esencial de un producto natural utilizando la destilación por arrastre de vapor, hidrodestilación, método directo o extracción continua.

* Conocer las características de cada una de las técnicas y sus posibles modificaciones.

* Comparar la eficiencia y selectividad de cada una de las técnicas en el aislamiento de un aceite esencial.

Antecedentes: * Ley de las presiones parciales de Dalton.

Esta ley dice que la presión de una mezcla de gases que no reaccionan es igual a la suma de las presiones parciales que genera cada uno de ellos como si uno solo ocupara el volumen.

* Propiedades y características de los aceites.

Los aceites naturales son mezclas de varias sustancias
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Una ves separado se puede observar que queda una solución bifásica, así que se le agrega un agente secante, para que adsorba la poca cantidad de agua que quede. Una ves pasado dos minutos de haberle agregado el agente secante, se procede a separar por decantación, solo se inclina el vaso y se deposita el líquido en otro vaso.

Una vez separado se obtiene una pequeña cantidad que se coloca en un frasco vial y se procede a hacer una cromatografía. En este caso la cromatoplaca fue ya comprada, y su tamaño fue pequeño a comparación de las que se hacen en clase en cuanto al tamaño de los portaobjetos.
En la misma Cromatoplaca se colocaron muestras de los otros métodos de destilación que sería a reflujo y Soxhlet, que hicieron los profesores.

La cromatoplaca con las muestras se colocó en un frasco con eluyente 4 a 1 de Hexano/acetato de etilo. Después se observa con una cámara UV y se revela en una cámara de Yodo.

La cromatografía nos servirá para ver el grado de pureza de nuestro extracto.

Resultados y discusiones.

En la cromatoplaca donde se colocaron las muestras se observo lo siguiente.

A: Arrastre de vapor
B: Soxhlet
C: Reflujo

Lo que se puede observar en esta cromatoplaca es que no todos los métodos de destilación extraen lo mismo, que el aceite de la muestra A es puro a comparación de las muestras B y C, que su proceso es diferente.
En el método Soxhlet se observa que presenta un color diferente a la de arrastre de vapor, a medida que avanzo la

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