La alimentación es lo mas importante de nuestra vida, pues nos mantiene activos y con energía, es por esta razón que debemos cuidar todo lo que ingerimos, para que no nos haga daño, por este motivo que en el presente trabajo que ponemos a consideración, vamos a saber si los Alimentos Sintéticos A base de Maíz que ingerimos traen beneficios o perjuicios para la salud de los adolescentes estudiantes de la U.E.N “Enrique Tejera” para esto se realizaran una serie de encuestas y se proporcionara información respecto al tema.
La refinación de los alimentos, desde hace unos doscientos años se comenzó a popularizar, la refinación de harinas, luego del azúcar. Refinación es empobrecimiento del alimento: pérdida de fibras, minerales, vitaminas …ver más…

Por otra parte los hábitos alimentarios de la infancia y de la adolescencia se caracterizan por el consumo de las chucherías, expresión coloquial con la que aludimos a un conjunto de productos dulces y salados, de formas y sabores diversos de escasos o nulo interés nutricional y que se toman a cualquier hora del día.
El diccionario de la real academia española define chuchería como “alimento corto y ligero generalmente apetitoso”, mientras que golosina como “manjar delicado”, generalmente dulce que sirve más para el gusto que para el sustento “o” cosa más agradable que útil. Son pues “alimentos vacios”, calóricos pero con escaso valor nutritivo.
La hora de la chuchería es un momento muy apreciado por los venezolanos, quienes disfrutan de darse un descanso en medio de la jornada para saborear un aperitivo o una merienda, o bien compartir con los amigos en alguna reunión casera.
En el caso de la U.E.N”Enrique Tejera” se observa que muchos estudiantes reemplazan un desayuno o una merienda por una chuchería no conociendo el tema de elaboración de estos productos sintéticos y no sabiendo las enfermedades que les puedan causar estos tipos de alimentos

JUSTIFICACIÓN

Esta