Análisis Porter De Alimentos Congelados

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Para Porter la competencia en un sector no sólo está determinada por el grado de rivalidad entre los competidores en el sector, también la posible entrada de nuevos competidores, la existencia de productos sustitutivos, el poder negociador de los clientes y el poder negociador de los proveedores, contribuyen como fuerzas determinantes a configurar la estructura competitiva del sector.

AMENAZAS DE INGRESO. El mercado o el segmento no son atractivos dependiendo de si las barreras de entrada son fáciles o no de franquear por nuevos participantes que puedan llegar con nuevos recursos y capacidades para apoderarse de una porción del mercado.

❖ BARRERAS PARA EL INGRESO. Son mecanismos que dificultan la entrada de nuevas
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Por lo que podemos limitar la intensidad en alta, ya que estas 38 empresas abarcan el 52% del mercado nacional. ❖ CRECIMIENTO LENTO DEL SECTOR INDUSTRIAL: Según el último análisis realizado respecto del crecimiento de este sector, en 2011 se produjo un crecimiento del 3%, y se estima que en los próximos 5 años se produzca un crecimiento del 1,5%. (Datos de Marzo de 2012, Consultora Kantar). Además de que en los últimos diez años el sector de los congelados ha experimentado un crecimiento acumulado del 38 %. Vistos los datos podemos decir que la intensidad es baja, porque no existe un crecimiento lento. ❖ FALTA DE DIFERENCIACION: En este sector la diferenciación resulta complicada, ya que los productos congelados ofrecidos por diferentes empresas suelen tener características parecidas, produciéndose en muchos casos la diferenciación en precio. Así que podemos decir que la intensidad es alta, existe falta de diferenciación. ❖ COSTES FIJOS ELEVADOS: Al tratarse de un sector donde los productos producidos (alimentos congelados) necesitan unas necesidades de conservación especiales una vez concluidos, además de transporte en cámaras especiales, para mantener la temperatura, podemos decir que la intensidad en este aspecto es alta ❖ COSTES DE CAMBIO: Como se ha comentado antes, en estos productos apenas se produce diferenciación, reduciendo los costes de cambio del sector. Pudiendo decir que la intensidad de los costes de cambio es baja. ❖

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