Análisis fisico-químico de agua embotellada para el consumo humano

12301 palabras 50 páginas
ÍNDICE

1. Justificación………………………………………………………………..2

2. Introducción………………………………………………………….…….2

3. Objetivos…………………………………………………………………...2

4. Hipótesis……………………………………………………….…….…….3

5. Marco teórico

5.1 El agua en el metabolismo del cuerpo humano……………………4.
5.2 Componentes del agua ……….……………………………...…….…5
5.3 Procesos de purificación del agua para consumo humano….……5
5.4 Normatividad en la producción de agua embotellada……………...8
5.5 Componentes de las botellas para agua purificada……………….13

6. Marco Histórico

7.1 Impacto social del agua embotellada………………………………..15

7. Metodología……………………………………………..............................16.

8. Análisis de Resultados………………………………………..……………30

9.
…ver más…
Todos estos requerimientos se combinan para hacer el acondicionamiento de agua una ocupación altamente técnica, dando una gran responsabilidad al personal empleado por la industria del acondicionamiento de agua.

El control de la calidad del agua es la clave para reducir los riesgos de transmisión de enfermedades gastrointestinales a la población por su consumo; este control se ejerce evaluando los parámetros de calidad del agua y por otra vigilando que las características de las construcciones, instalaciones y equipos de las obras de captación, conducción, plantas de potabilización, redes de distribución, tanques de almacenamiento o regulación y tomas domiciliarias protejan el agua de contaminación. (Ley de aguas nacionales. 1992)

El proceso para la purificación del agua no ha cambiado mucho a lo largo del tiempo, ya que hasta hace unos 40 años, el proceso se hacía a través de filtros, los primeros magnéticos y actualmente de carbón activado

A partir de 1980 empieza la fabricación de envases de plástico en diferentes presentaciones de 20 y 24 litros. La presentación en este tipo de productos hace más resistentes y manejables.

Actualmente existen maquinas que realizan las funciones de lavado, envasado y taponado como equipos que realizan la purificación y filtración de agua.

5. MARCO TEÓRICO
5.1 El agua en el metabolismo del cuerpo humano

El agua es

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