Analisis del consumidor italiano

2141 palabras 9 páginas
COMPORTAMIENTO CULTURAL
Hablar de la cultura italiana es hablar de una de las claves por la cual es más reconocida, junto al arte, su arquitectura, gastronomía, diseño, ópera, etcétera. La torre de Pisa, el Coliseo romano, Venecia, son algunos de los distintivos arquitectónicos del país.
Los italianos del centro y sur del país tienen grandes influencias de lo tradicional y de la cultura mediterránea y son gentes de aspecto moreno y cabellera oscura. Los italianos del norte, en cambio, resultan más parecidos al tener mayor estatura, ojos claros, tez blanca y cabellera más rubia.
Pero esas son simplemente diferencias étnicas. La personalidad de los italianos es de norte a sur común a todos. Son los típicos enamorados de la vida,
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La exigencia preponderante es la calidad, cantidad y variedad. El miedo a los tumores, alergias y enfermedades obliga a alejarse de los pesticidas, y cada vez en mayor medida a inclinarse por la cultura "bio".
La comida no es ya el medio para demostrar el status social o el perfecto manejo del arte culinaria, sino el medio para poder estar juntos. Hasta las mujeres que no trabajan fuera de la casa dedican a la comida y a su preparación siempre menos tiempo, prefiriendo dar ese tiempo para otras cosas.
Otro elemento que ha contribuido a cambiar los hábitos alimenticios de los italianos es la dieta: la necesidad de controlar la nutrición, para prevenir enfermedades es determinante, pero sobre todo la búsqueda de un cuerpo delgado, perfectamente alineado con los cánones estéticos del momento, ha llegado a ser un imperativo categórico.
Casi todos los productos alimenticios existentes en el comercio son accesibles para la mayoría y la libertad de compra, se traduce en poner atención a la calidad de los productos y al regreso bajo ciertos aspectos, al consumo de alimentos naturales que satisfacen tanto el gusto como el interés por las cosas genuinas que hacen bien a la línea. Se amplía la conciencia de que finalmente es posible tener una correcta alimentación.
Hasta las familias con pocas

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