Aparato digestivo de mono y poligastricos

4338 palabras 18 páginas
APARATO DIGESTIVO
I. GENERALIDADES
Está constituido por un tubo muscular revestido internamente, por una mucosa, y se extiende desde la boca hasta el ano.
La función principal del sistema digestivo es la de reducir los alimentos en pequeñas partículas o moléculas que son capaces de atravesar la pared del tracto para entrar en la circulación. Dicho proceso se desarrolla en cinco fases:
1. Ingestión
2. Fragmentación
3. Digestión
4. Absorción
5. Eliminación de desechos
En la ingestión y fragmentación intervienen los labios, dientes, y la lengua, y están facilitadas por la acción de enzimas que se encuentran en la saliva producida por las Glándulas Salivares: Parotídea, Mandibular, Sub-lingual, Cigomática (Caninos),
La
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El bovino presenta Papilas Cónicas en el interior de las mejillas.
2.1.3. PALADAR.
Por su consistencia se divide en:
a. Paladar duro: es la parte mas anterior del techo de la boca, formado por los huesos Premaxilar o incisivo y hueso Palatino. El paladar duro está dividido en dos partes por medio de una rafe central y cada mitad presenta una serie de de crestas curvas que se dirigen hacía atrás.
En el bovino delante de la primera cresta se presenta la almohadilla Dentaria o Cojinete Dental, dado que el animal no presenta incisivos superiores.
b. Paladar Blando: Se encuentra posterior al paladar duro. En éste se halla una depresión llamada Seno TonsiÍar donde se ubica la tonsila o Amígdala Palatina.
2.1.4. SUELO O PISO DE LA BOCA.
Tiene como base ósea el cuerpo y las ramas de la mandíbula.
Su parte anterior recibe el nombre de Parte libre del suelo de la boca, donde se halla la Carúncula Sub-lingual, que es una protución donde hay múltiples orificios que corresponden a la desembocadura de la Glándula Salivar mandibular. El resto del suelo o piso de la boca está ocupado por la lengua.
2.1.5. ISTMO DE LAS FAUCES.
Es un orificio que comunica la boca con la faringe.
2.1.6. LENGUA.
Está constituida por tres músculos, que son:
a. Músculo estilogloso
b. Músculo Hiogloso
c. Músculo Geniogloso
En ellos sus fibras se emiten en múltiples direcciones permitiendo la

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