“Aplicación de las propiedades críticas de una sustancia pura”

4075 palabras 17 páginas
“APLICACIÓN DE LAS PROPIEDADES CRÍTICAS DE UNA SUSTANCIA PURA”
Objetivo: Determinar la tensión superficial de una sustancia pura a partir de datos experimentales obtenidos con el tensiómetro de DU NOÜY, esto para realizar un análisis comparativo de los siguientes métodos: correlaciones de Harkim con factor de correlación de Stiel y factor acéntrico de Pitzer e información bibliográfica.
Fundamento Teórico
Sustancias puras.
Se considera una sustancia pura aquella que mantiene la misma composición química en todos los estados. Una sustancia pura puede estar conformada por más de un elemento químico ya que lo importante es la homogeneidad de la sustancia. El aire se considera como una sustancia pura mientras se mantenga en su estado
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Es decir, si está como toda vapor, calidad = 1, si está como todo líquido, calidad = 0, porque no hay nada de masa en fase vapor debido a que toda la masa está como líquido.

CALIDAD
Como habíamos dicho, es la cantidad de masa de vapor presente con respecto a la cantidad de masa total dentro del volumen de control. Estas son ecuaciones para hallar la calidad de una sustancia pura. Donde vprom: volumen específico promedio. vf: volumen específico del líquido. vg: volumen específico del vapor. CALOR LATENTE
Calor necesario para que se de el cambio de fase. A esta temperatura, que se mantiene fija, el sistema pasa de tener solo agua a tener solo vapor pasando por infinitos estados de líquido + vapor. El calor latente es, digamos, la cantidad de calor que una llama de estufa tiene que transferir a una olla para que el agua dentro cambie totalmente de fase líquida a fase vapor.
Existe el calor latente de fusión, que es la cantidad de energía en forma de calor que se absorbe durante la fusión, que equivale a la energía liberada durante la congelación, y el calor latente de evaporación, que es la cantidad de energía absorbida durante la evaporación y equivale a la energía liberada durante la condensación.
PUNTO CRÍTICO
Líquido + Vapor en equilibrio con sus valores de presión y temperatura máximos. Se da en la punta superior de la campana de líquido + vapor en un

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