Automatización de panaderia

1432 palabras 6 páginas
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE ALTAMIRA

"AUTOMATIZACION DE UNA MICRO EMPRESA"
PLANEACION DE PROYECTOS DE AUTOMATIZACION
TSU EN MECATRONICA
MOCTEZUMA MARTINEZ SAUL
PAZ REYNA CHRISTOPHER
FERNANDEZ RETA MAURO
MONTOYA BALLEZA LUCERO MONSERRAT

INTRODUCCION: Automatización Industrial (automatización; del griego antiguo auto: guiado por uno mismo) es el uso de sistemas o elementos computarizados y electromecánicos para controlar maquinarias y/o procesos industriales.
La automatización como una disciplina de la ingeniería que es más amplia que un mero sistema de control, abarca la instrumentación industrial, que incluye los sensores, los transmisores de campo, los sistemas de control y supervisión, los sistemas de transmisión y
…ver más…
Somos conscientes del aprendizaje continuo en nuestras actividades diarias y nos capacitamos para actualizarnos.
LIDERAZGO:
Somos motivadores d ela spersonas con las que trabajamos, tenemos la capacidad d edar a conocer los objetivos y la smetas fijadas involucrando los esfuerzos del grupo hacia su cumplimiento.
COMPROMISO.
Tenemos sentido de petenecia con la empresa en el lgro de sus objetivos, obramos con etica, responsabilidad, honestidad y disciplina.
RESPETO.
Mantener una actitud de servicio y mabilidad pero sobre todo de respeto hacia los clientes y entre los compañeros de trabajo.
POLITICAS DE CALIDAD:
La empresa esta coimprometida a ofrecer al consumidor un pan d ela mejor calidad, para lograrlo se compromete a mantener simepre los siguientes estandares.
Mantener el area de la elaboracion del producto perfectamnte limpia y bajo las normas de salubridad e higiene vigentes.

Comprar materia prima de excelente calidad.
Ofrecer siempre productos frescos y vigilar constantemente la caducidad de los mismos.
OBJETIVOS D ELA EMPRESA:
Aumentar contsantemente la produccion y el numero de clientes ofreciendo productos de la mejor calidad y sabor.

CAPITULO II DESCRIPCION DEL PROBLEMA
PALNTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El problema principal que se encontro en la empresa despues de haber llevado acabo el elvantamiento fisico fue en el area d elos hornos, ya que estos no cuentan con ningun tipo de control

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