Balance Scorecard En Una Panaderia

8029 palabras 33 páginas
TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 4
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA ................................................................. 5
Análisis Interno ............................................................................................... 5
Reseña Histórica ......................................................................................... 5
Ubicación ........................................................................................................ 5
Número de Empleados ................................................................................... 6
Tipo de Empresa
…ver más…
Esto junto con una estrategia clara y bien definida hace que las organizaciones aumenten su margen de ganancia a los niveles esperados y a veces superiores.
Ya teniendo claro el objetivo corporativo, es necesario que todas y cada una de las acciones del día a día estén dirigidas a alcanzar este propósito, por lo que es imperativo implementar controles en todas las áreas de la empresa, que logren la eficiencia de las operaciones y garanticen el cumplimiento de la misión empresarial.
El balanced Scorecard es una herramienta que permite desarrollar, por medio de unos indicadores por área, un control estricto y apropiado de los factores que son fundamentales en la razón de existir de la empresa. Este instrumento mide la situación actual de la compañía y es punto de partida para tomar decisiones a tiempo y eficaces, que a su vez conlleven a una mejora continua del proceso clave del negocio.

PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA
Análisis Interno
La siguiente es una pequeña introducción al mundo de la panadería y bizcochería La Baionnett S.A.

Reseña Histórica
Baionnette es una palabra francesa que significa bayoneta, esta es una especie de navaja afilada que se adapta junto a la boca del cañón de los fusiles. Este término proviene de la palabra “bayonne”, que es el nombre de una ciudad vascofrancesa ubicada al suroeste de Francia, en el

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