Bases de nutrición para el taekwondo de alto rendimiento

2398 palabras 10 páginas
Bases De Nutrición Para El Taekwondo De Alto Rendimiento

Juan David Vélez Arredondo
Estudiante de Nutrición y Dietética
Universidad de Antioquia

Confucio :”tener un buen estado de salud es una de las formas de demostrar gran devoción por los padres ya que para ellos la salud de un hijo es su preocupación más grande”

Conceptos Básicos
*Alimentación: degradar alimentos en sustancias absorbibles, para posteriormente utilizarlas en los procesos fisiológicos.
*La Nutrición: Los alimentos que consumimos, son transformados dentro de nuestro cuerpo para utilizarlos y mantenernos con vida.
*Nutrición deportiva: rama de la nutrición dirigida a establecer patrones alimenticios, completos, variados y bien calculados para potencializar
…ver más…
Se estima que el consumo calórico durante un vigoroso entrenamiento de taekwondo es de alrededor de 600 calorías por hora; es uno de los valores más altos en cualquier actividad deportiva. Si el gasto de 3500 calorías es equivalente a la pérdida de una libra, un entrenamiento semanal de seis horas totales, equivale a la pérdida de una libra por semana.

Conforme las demandas energéticas de un individuo aumentan con el ejercicio, el organismo debe proporcionar energía adicional o habrá un balance negativo de energía lo cual conlleva a destrucción de proteínas (musculo) para la producción de energía. Existen dos vías las cuales aportan energía, metabolismo aeróbico que requiere del aporte de oxigeno para actividades de más de 90 a 120 segundos y metabolismo anaeróbico, que es el mecanismo más rápido para suministra ATP durante pocos segundos, su producto es el acido láctico.

Calculo de las necesidades de energía:
TMB x Coeficiente de actividad física (fuente: Organización Mundial de la salud)

Determinación de la tasa metabólica basal
*TMB en Hombres: 66 + (13.7 x Peso en Kg) + (5 x Talla en cm) – (6.8 x Edad)
*TMB en Mujeres:65.5 + (9.6 x Peso en Kg) + (1.7 x Talla en cm) – (4.7 x Edad)
*Coeficiente de actividad física:
|Variación de la TMB |
|Tipo de Actividad |Coeficiente de variación |Kcal x Hora aprox. |
|Reposo |TMB x

Documentos relacionados

  • Centro de alto rendimiento deportivo
    3058 palabras | 13 páginas
  • Proyecto De Taekwondo
    11992 palabras | 48 páginas
  • Equipo tecnico y cientifico de alto rendimiento
    795 palabras | 4 páginas
  • Ensayo de equipos de alto rendimiento
    632 palabras | 3 páginas
  • Nutricion Para Un Atleta Del Taekwondo
    1196 palabras | 5 páginas
  • Manejo de grupos (Dirección de equipos de alto rendimiento)
    2869 palabras | 12 páginas
  • Bases para primas de supervicion
    1454 palabras | 6 páginas
  • Ventajas y desventajas de los equipos de alto rendimiento
    680 palabras | 3 páginas
  • Nuevas Fibras Textiles Fibras De Alto Rendimiento
    6452 palabras | 26 páginas
  • Bases legales para el manejo de residuos peligrosos
    894 palabras | 4 páginas