Bioelementos y Grupos Funcionales

1214 palabras 5 páginas
QUIMICA APLICADA

BIOELEMENTOS Y GRUPOS FUNCIONALES

ÍNDICE BIOELEMENTOS……………………………………………………………………………………………………………..…………3 Bioelementos primarios……………………………………………………………………………………………………..…….3 Bioelementos secundarios………………………………………………………………………………………………………..4 Oligoelementos………………………………………………………………………………………………………………………..4 GRUPOS FUNCIONALES……………………………………………………………………………………………….……………5 Alcanos…………………………………………………………………………………………………………………………………....5 Alquenos…………………………………………………………………………………………………………………………………..5 Alquinos……………………………………………………………………………………………………………………………..…….6 Alcoholes………………………………………………………………………………………………………………………………….6 Cetonas…………………………………………………………………………………………………………………………………….6
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Oligoelementos Se les denominan así a este conjunto de elementos químicos ya que están presentes en los organismos de una forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo. Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 pueden considerarse comunes para casi todos, estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, elenio, molibdeno y estaño. Las funciones que desempeñan, quedan reflejadas en el siguiente cuadro:

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Hierro: Este elemento es fundamental para la síntesis de clorofila, catalizador en reacciones químicas y formando parte de citocromos que intervienen en la respiración celular, y en la hemoglobina que interviene en el transporte de oxígeno. Manganeso: Interviene en la fotolisis del agua, durante el proceso de fotosíntesis en las plantas. Iodo: Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo. Flúor: Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. Cobalto: Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de hemoglobina. Silicio: Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramíneas. Cromo: Interviene junto a la insulina en la regulación de glucosa en sangre. Zinc: Actúa como catalizador en muchas reacciones del organismo. Litio: Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones. Molibdeno:

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