Bioprocesos

4851 palabras 20 páginas
BIOPROCESOS

TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION
OBJETIVOS
JUSTIFICACION: ¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LOS BIOPROCESOS?
DEFINICION Y FUNDAMENTO DE LOS BIOPROCESOS
APLICACIONES BASICAS: LA FERMENTACION
APLICACIONES EN LA INDUSTRIA: BIODIESEL
BIOREACTORES
GRUPOS DE INVESTIGACION EN BIOPROCESOS EN COLOMBIA
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION
En este trabajo abordaremos el tema de los bioprocesos que es de gran importancia no solo en la ingeniería química sino en la investigación actual porque ofrece alternativas considerables en el desarrollo de la industria tales como mayor eficiencia, menor impacto ambiental y costos reducidos todo esto lo expondremos y sustentaremos de manera muy breve quizás haciendo poco énfasis en la
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Con la globalización y la tecnoglobalización se ha puesto en marcha un cambio radical de tipo tecnológico y organizativo que habrá de mantenerse en un futuro previsible. Las ventajas competitivas tradicionales han perdido terreno y ahora se deberá trabajar a un ritmo incomparablemente más rápido que en los finales del siglo XX, para desarrollar nuevas ventajas competitivas basadas en la economía del conocimiento.
Las nuevas teorías del crecimiento económico se basan ahora sobre el hecho de que las fuerzas para un desarrollo sostenible son el incremento de los conocimientos y los cambios tecnológicos y no la acumulación pura y simple de capitales o de maquinaria y equipo de alto contenido tecnológico.
El nuevo paradigma tecnológico está trasformando el escenario empresarial. Este paradigma amenaza la supervivencia de empresas tradicionales, promueve nuevos mercados, vuelve obsoletas las competencias acumuladas, facilita la globalización y está forzando la creación de empresas del conocimiento. La biotecnología es el área del conocimiento que se está convirtiendo en el motor de desarrollo de esta transformación radical. Las ciencias de la vida ha agregado a la ingeniería molecular, la enzimática, la genómica, la proteómica, la llamada bieconómica, la cual concibe el impacto económico de la biotecnología en la

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