BIOQUÍMICA Y MEDICINA
La bioquímica es la ciencia que se ocupa del estudio de las diversas moléculas, reacciones químicas y procesos que ocurren en las células y los microorganismos vivientes. Adquirir un conocimiento amplio de la bioquímica dota al individuo de la capacidad para enfrentarse a los dos intereses fundamentales de las ciencias biomédicas: 1. comprender y conservar la salud. 2. el conocimiento de las enfermedades y su tratamiento eficaz.
La salud desde el punto de vista bioquímico puede considerarse como la situación en que las miles de reacciones intra y extracelulares que ocurren en el cuerpo están procediendo bajo condiciones y a un ritmo compatible con la máxima supervivencia en el estado fisiológico como opuesto …ver más…

Estas son funciones de “mantenimiento”. Además, la mayor parte de las células crecen y proliferan. Debido a estas funciones comunes, las células tienen una organización interna semejante. Los organelos celulares separan los sustratos en depósitos diferentes aíslan a las enzimas, proporcionan una superficie sólida en la que tienen lugar reacciones, y protegen la información genética permanente.

Arquitectura celular: Las células eucariotas poseen numerosas estructuras; están circundadas por una membrana plasmática, que controla la entrada y salida de compuestos, y permite a la célula interactuar con su medio. Dentro de la membrana plasmática, está el citoplasma, al cual lo entrecruzan numerosos filamentos, y contiene las enzimas para la oxidación de la glucosa, y parte de las enzimas que catalizan la síntesis de proteínas.
En el citoplasma se distinguen varios organelos: mitocondrias, núcleo, aparato de golgi, retículo endoplásmatico, lisosomas y perixisomas. Las mitocondrias se ocupan de las etapas finales de la oxidación de azucares y grasas, del atrapamiento de la energía como ATP, y de los pasos iniciales en la producción de urea. Están limitadas por una membrana externa lisa y una interna sumamente plegada.
El núcleo esta rodeado por una membrana doble tachonada de poros y contiene DNA como cromosomas, RNA y proteínas. El nucléolo, en el interior del núcleo, es el sitio de síntesis de RNA ribosómico. Continuando la membrana