Biotecnologia industrial

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Biotecnología Industrial

Ya hemos hablado del concepto y definiciones genéricas de la biotecnología, la que podríamos recordar en brevemente como la disciplina que se basa en la obtención y utilización de los productos del metabolismo de ciertos microorganismos, es decir, la utilización de organismos vivos para la obtención de un bien o servicio útil para el hombre.

Sobre la base del objeto de la biotecnología, esta se aplica por defecto a diversas ramas de la industria, por ello, podemos referirnos a la biotecnología en el mundo de la industria o bien, la biotecnología industrial.

La aplicación de la biotecnología en el sector industrial, refuerza el hecho de que esta busca el desarrollo de nuevos bienes y/o servicios que
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Hitos como la revolución industrial, marcan también significativos avances en la producción y desarrollo de tecnologías para la manufactura textil de calidad acorde el avance del tiempo y las necesidades de la población.

Al analizar la industria textil en la actualidad, observamos que esta se compone de diversos subsectores, los que producen desde fibras particulares, hasta productos para el hogar. En ese contexto, podríamos concluir que cada subsector es considerado como una industria por separado, las que se encadenan para generar productos a la población en la línea final. Considerando cada eslabón de esta cadena de subsectores o industrias más pequeñas, todas en general, tienen en común el empleo de una gran variedad de tintes y otros compuestos químicos que, luego del procesamiento de la materia prima, son vertidos como residuos líquidos en los efluentes y por tanto son foco principal de eventuales impactos en el ambiente.

El tratamiento textil moderno busca como objetivo obtener el efecto deseado en las fibras, utilizando procesos que conlleven el mínimo impacto ambiental. Es acá donde la biotecnología, en sus procesos, ha hecho grandes aportes mediante el empleo de enzimas ya que estas cumplen el requisito de no interferir en el medioambiente, además de ser agentes que actúan sobre moléculas específicas. La

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