Cadena de valor cerveza cristal

6656 palabras 27 páginas
Trabajo de estrategia cristal ccu.
Preámbulo
Resulta prácticamente inexplicable habla del producto Cerveza Cristal, sin considerar la empresa que la sustenta. Puesto que cristal ocupa parte sustancial de los recursos y el mercado en que participa la empresa, pero, esto sería imposible sin la gestión empresarial de CCU.
2. ANALISIS DE LA INDUSTRIA
ESTRUCTURA DE MERCADO DE LA INDUSTRIA
La competencia en el mercado de la industria cervecera se ha visto caracterizada por una fuerte participación de CCU con un 89% del mercado y Cervecería Chile con un 10% , lo que representa un mercado OLIGOPOLICO, con tendencia monopólica por el nivel de crecimiento de la empresa CCU en la industria.
La industria presenta oligopolio diferenciado ya que
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Adecuados accesos a los canales de distribución
Las ventas de la industria cervecera se realizan básicamente a través de cuatro canales de distribución. En primer lugar está el tradicional, constituido por botillerías y almacenes que se encuentran dentro de una ruta determinada; en segundo, los supermercados; y, con porcentajes menores, el canal mayorista y las ventas de consumo inmediato. Al ser este un producto de consumo masivo, la nueva empresa deberá estar en condiciones de desarrollar un canal de distribución adecuado para asegurar que el producto llegue al cliente.
En general, la estrategia de la mayoría de las empresas para ingresar al mercado cervecero chileno consiste en la adquisición de empresas nacionales existentes, para así reducir los riesgos que implicarían la instalación de una nueva empresa en el país.
Las grandes empresas del mercado de los bebestibles en Chile cuentan con activos que le permiten mantener una amplia red de distribución, cubriendo un significativo número de clientes, lo que se traduce en una ventaja competitiva.
CCU maneja la logística y abastecimiento de todos sus productos a través de su filial Transportes CCU Ltda.

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