Cambia de sabor una galleta cuando esta bien masticada?

806 palabras 4 páginas
¡¿CAMBIA DE SABOR UNA GALLETA SALADA CUANDO ESTA BIEN MASTICADA?

Nombre de la Escuela: Preparatoria Oficial 118

Nombre de Alumno: Ivan Sanchez Flores

Materia: Qumica I

Grupo: 6

Grado: 2

INTRODUCCION

El projecto se trata sobre si una galleta cambia su sabor cuando es masticada correctamente es desir bien triturada.Se aran varias pruevas para vefificar si la galleta cambia de sabor al masticarla durante un minuto a mas. Tambien investigamos sobre el almidon y las reacciones quimican que suceden durante el proceso de triturar la galleta. Se dara el resultado de todas las pruevas e investigaremos en bibliotecas virtuales y libros consultados.

HIPOTESIS
…ver más…
Cuando se tiene buena masticación, es decir, cuando se mezclan óptimamente las enzimas salivales con el alimento, se logra una predigestión, es decir, iniciar el proceso químico que ocurre en el interior del organismo, en donde se separan a las sustancias benéficas de las tóxicas. De esta forma el sabor de tus alimentos tambien se separa y cambia su sabor demaciado.

¿Se aprovechan mas los nutrientes de los alimentos masticandolos lentamente?
Si
¿Por que?
Sabor, color, olor y textura de los alimentos, es una información muy valiosa para el organismo, ya que activa determinados órganos de secreción interna dependiendo de los estímulos recibidos. Las papilas gustativas, son sensores de información que registran las características nutricionales de cada alimento; por ello, es conveniente que la comida permanezca en la boca el tiempo necesario. De esta forma, la sensación de plenitud se alcanzará más rápido.

¿Que harias si no tienes el suficiente tiempo para comer o saborear tu alimentos?
Si no tienes el tiempo necesario trata de comer alimentos no muy pesados para que su digestion sea mas facil para tu organismo y no tenga que travajar horas extras. Tambien trata de descansar un poco despues de comer, evita comer papas, galletas o comida chatara entre comidas, tampoco tomes medicamentos con el estomago lleno, no abuses de los antiacidos

¿como afecta a tu organismo el comer rapido? que el estómago e intestino trabajen horas extras y que haya sensación

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