Caso 7 campofrio

1227 palabras 5 páginas
CASO 7

CAMPOFRIO

Pregunta 1: Identificar los principales sectores de amenaza y de oportunidad que ofrece el sector.

A) AMENAZAS

➢ La primera de las amenazas nos la encontramos en la estructura del sector cárnico en España, que debido a la elevada demanda existente en el país de productos alimenticios y en particular de carne, existe un gran número de oferentes (aproximadamente unas 4000 empresas) que hacen que en el sector exista una gran y agresiva competencia haciendo muy difícil la expansión y crecimiento de la empresa.

➢ Relacionado con esta primera amenaza y consecuencia de esta elevada competencia la estructura de las empresas del sector es muy atomatizada lo que pone en peligro ya no sólo el crecimiento
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• Área de recursos humanos: cursos de formación, remuneración con incentivos variables • Área de dirección y organización: modelo de dirección por objetivos, cultura organizativa- liderazgo personal.

B) Fortalezas

• La capacidad productiva (A. productiva) es superior a la media del sector. • La calidad y los costes (a. productiva) gracias a la filosofía “lean production”, lo que hace obtener altos niveles de calidad y disminución de los costes. • Esfuerzo

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