Caso Juan Valdez: Innovacion en la cafetizacion

732 palabras 3 páginas
CONTEXTO
Juan Valdez:
En 1927 se crea la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), misma que en 1957 crea el ícono Juan Valdez como símbolo de la caficultura en Colombia
En 1980 se crea el logo ingrediente 100% café de Colombia que incluía el ícono para incorporarlo al programa de marketing.
En el 2001 se posiciona como una marca de productos de café con un alto valor agregado.

1.- ¿Por qué fueron los modelos de negocios emergentes tan amenazantes al sector del café en Colombia y a la marca Juan Valdez?

Por distintas razones:
a) Al inicio el reconocimiento de los cafés colombianos en el resto del mundo era casi nulo, los consumidores de Estados Unidos creían que Brasil producía el café de mayor calidad del mundo.
b) Colombia
…ver más…
e) Aplicación de normas de calidad estrictas para el café verde destinado a exportación.
f) Respecto a las cafeterías de Juan Valdez en USA, se hicieron formatos más pequeños y continuar la expansión de café envasado en tiendas minoristas

En términos de capacidades organizacionales, la Federación cuenta con:
a) Establecimiento de 500 sedes dedicadas a la venta de granos en Colombia, 15 oficinas regionales en principales zonas cafeteras como servicio de asesoramiento.
b) Administración de programas de asistencia, servicio e infraestructura con el apoyo de agencias gubernamentales.
c) Gestión de fondos y supervisión respecto a las relaciones de la industria cafetera colombiana en el exterior
d) Financiación de programas educativos
e) Proyectos ambientales, viales y electrificación en zonas rurales
f) Oficinas en las ciudades principales del mundo
g) Creación de Cenicafé para realizar investigaciones dedicadas a la ciencia del cultivo y procesamiento del café.

3.- ¿Debe Procafecol radicalmente adaptar su estrategia de selección de país o debe seguir el plan que fue retardado por la recesión global?

Consideramos que Procafecol si debe adaptar su estrategia para incursionar en países que no hayan planeado antes pero que resulten rentables. A continuación presentamos un listado de Pros y contras de adaptación de su estrategia.







4.- ¿Debe Procafecol invertir en un nuevo proceso de elaboración, empaque, y…

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