Catalizadores en quimica organica

3007 palabras 13 páginas
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TIJUANA

Dpto. INGENIERIA QUIMICA Y BIOQUIMICA

INGENIERÍA BIOQUÍMICA

QUIMICA ORGANICA

TRABAJO DE INVESTIGACION:

CATALIZADORES EN QUIMICA ORGANICA

M.C. MARCO ANTONIO ZAZUETA

TORRES HERNANDEZ JESICA VANESA

09210723

TIJUANA B.C., 27 DE SEPTIEMBRE DE 2010

Catalizadores en Quimica Organica

Introduccion Un catalizador es una sustancia química, simple o compuesta, que modifica la velocidad de una reacción química, interviniendo en ella pero sin llegar a formar parte de los productos resultantes de la misma. Los catalizadores se caracterizan con arreglo a las dos variables principales que los definen: la fase activa y la selectividad. (1)
La actividad y la selectividad, e
…ver más…
(3)

El reactivo de Baeyer es una solución alcalina de permanganato de potasio, que es un potente oxidante. La reacción con los enlaces dobles (-C=C-) o triples (-C≡C-) en un material orgánico ocasiona que el color se desvanezca de púrpura-rosado a marrón. Los aldehídos y el ácido fórmico (y los ésteres de ácido fórmico) también dan una prueba positiva. (3)
Se denominan catalizadores a la sustancia, sea un compuesto o elemento, que tiene la posibilidad de acelerar (catalizador positivo) o retardar (catalizador negativo o inhibidor) una reacción química, con la particularidad de que estos catalizadores permanecen sin alteraciones este proceso se lo denomina catálisis. Los catalizadores no modifican el balance energético final sino que coadyuvan a permitir que el equilibrio se alcance con mayor o menor rapidez. Algunos catalizadores actúan modificando las superficies, permitiendo la reunión o división, depende el caso, de dos o más reactivos químicos. En la naturaleza existen catalizadores biológicos o biocatalizadores. Los que son más conocidos son las enzimas, que encierran una naturaleza proteica; y existen también los ribozimas, que tienen capacidad catalítica y su núcleo es de ácido ribonucleico.(4)
Ya en 1836 Berzelius introdujo el término de catálisis para describir cómo a través de ciertos catalizadores podían producirse reacciones inducidas a través de ciertas sustancias, que ya habían sido observadas por Kirchhoff, Davy y

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