Cerveceria pacífico

1012 palabras 5 páginas
Reporte. Cervecería del Pacífico, S.A. de C.V

INTRODUCCIÓN
Grupo Modelo es líder en la elaboración, distribución y venta de cerveza en México.
Actualmente tiene trece marcas, entre las que destacan Corona Extra, la cerveza mexicana de mayor venta en el mundo, Modelo Especial, Victoria, Pacífico y Negra Modelo.
Exporta cinco marcas y tiene presencia en 160 países. Es el importador en México de las marcas Budweiser y Bud Light y de la cerveza sin alcohol O’Doul’s, producidas por Anheuser-Busch InBev. Además, importa la cerveza china Tsingtao y la danesa Carlsberg.
Localizada en Mazatlán, Sinaloa, Cervecería del Pacifico fue inaugurada en marzo de 1900 por los alemanes: Don Jorge Claussen, Don German Evers y don Emilio Philippy,
…ver más…
Una vez completado el periodo de reposo la cerveza se filtra para eliminar sólidos en suspensión (proteínas y levaduras), además de darle una apariencia más brillante.

Ya terminada la cerveza esta necesita envasarse. En el departamento de envasado se prosigue primeramente con la desempacadora, el cual retira las botellas del cartón de manera automatizada. En la lavadora se realiza la operación de lavar la botella por su interior y exterior utilizando soluciones cáusticas a temperaturas indicadas asegurando su esterilización yagua limpia para su enjuague final.

En la llenadora se lleva a cabo la operación del llenado de la botella con un volumen constante, en fracciones de segundo. Al terminar de llenarse la botella se coloca automáticamente la plastitapa para su cierre hermético. El pasteurizador se utiliza para llevar a cabo la pasteurización de la cerveza, para garantizar la estabilidad de la misma en el mercado.

Después se prosigue a pasar la cerveza por distintas maquinas para etiquetar, empacar y encintar la cerveza. Terminado esto es enviada al almacén de Lleno para su distribución al mercado Nacional e internacional. Los países a los

Documentos relacionados

  • Pacifico Seguros
    3864 palabras | 16 páginas
  • Historia de la cerveceria corona
    894 palabras | 4 páginas
  • Cervecería Nacional Dominicana
    5355 palabras | 22 páginas
  • pesta cerveceria mestra
    1400 palabras | 6 páginas
  • Cerveceria cuauhtemoc moctezuma
    1685 palabras | 7 páginas
  • Cerveceria Boliviana Nacional
    954 palabras | 4 páginas
  • Estados Financiera Cerveceria San Juan
    3364 palabras | 14 páginas
  • Cerveceria Vegana
    2592 palabras | 11 páginas
  • cerveceria kunstmann
    7072 palabras | 29 páginas
  • Cerveceria cuauhtemoc moctezuma
    4037 palabras | 17 páginas