Cerveza Aspecto Socio-Cultural

1742 palabras 7 páginas
Socio cultural

A principios del año 1960 era una bebida de muy bajo consumo por parte de los adolescentes y adultos. Las bebidas de mayor consumo de la época eran el whisky, tekila, etc, pero principalmente el vino.
Es por eso que el sector cervecero empezó un proceso de cambios y a consecuencia un gran crecimiento. Pero lo mas importante es el proceso de configuración de imagen de la cerveza, como producto de consumo y transformarse en una bebida tradicional, para ocupar el lugar del vino.
Para el análisis de este proceso pueden distinguirse tres etapas * Primera Etapa: 1960-1972 * Segunda Etapa: 1973-1983 * Tercera Etapa: 1984-1994

Primera Etapa: Incorporación de la cerveza, a la sociedad de consumo
En los primeros
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Publicitariamente, ya no será necesario explicar cómo es una cerveza. Sin embargo, sigue un proceso de adaptación a los hábitos urbanos que marcan esos años. Las grandes ciudades son el espacio en el que se imprimen las pautas para considerar lo que es o no es moderno. La vida en la ciudad, caracterizada por los cambios y a la renovación, exige disponer de todo en cualquier momento con la mayor comodidad y rapidez. La exigencia de nuevos productos que hagan la vida más cómoda, agradable y feliz es incesante. Y en este contexto la cerveza muestra su adaptación a los tiempos y se íncorpora a esta línea de renovacíón y se presentaron envases que apuntaban al consumo personal, pero el mas destacado fue el de la cerveza en lata, con el lema:
"Para disfrutar mejor de la buena cerveza, Abrir y beber"
La aparición de estos nuevos envases significaron íncorporar valores de modernidad y renovacíón. Ademas la lata de cerveza encajaba perfectamente en una sociedad que demandaba y valoraba la comodidad, entre otras cosas. Ahora, la imagen del producto mucho más urbana facilita su transporte, pues no se rompe y se puede llevar sin demasiado cuidado. Es más sencillo y más rápido de abrir, no se necesita un abridor. Además, a la lata se le atribuyó la capacidad de refrigerador para mantener la cerveza fresca,

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