Cerveza

2251 palabras 9 páginas
COMPAÑÍA CERVECERA HENRY F. ORTLIEB

Recientemente, un hombre amable y bien vestido entró a un restaurante una tarde y pidió una botella de cerveza Ortlieb, una marca local. "Lo siento", dijo la mesera. "No tenemos Ortlieb".
"Entonces, déme una botella de cerveza de abedul", replicó Joseph Ortlieb, propietario de la compañía cervecera Henry F. Ortlieb, una pequeña empresa que ha estado produciendo cerveza en
Filadelfia desde 1869. El señor Ortlieb dice que cuando llegó la cena, se tragó su orgullo y pidió
"una Miller".
Como este incidente indica, la vida es a veces frustrante para una cervecería pequeña, en especial cuando los competidores nacionales gigantescos, como Anheuser-Busch Inc. y Miller Brewing Co., y las grandes
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"Disposición para correr riesgos"
Aparte de eso, el señor Ortlieb ha iniciado una modesta campaña publicitaria para recordar a los habitantes de Filadelfia que su cervecería todavía está a flote. Ha computarizado'las operaciones financieras de la compañía y ha agregado un producto nuevo, la cerveza espesa y amarga McSorlcy's. "Joc parece dispuesto a correr riesgos", dice Ross Heuer, editor de brewers Dt'gesí, una revista del ramo. "Hay probablemente una docena de pequeñas cervecerías que resisten (la tendencia), y Ortlieb es uno de los ejemplos principales".
Un factor que le permite resistir a Ortlieb son los seguidores leales en esta área, al menos entre antiguos bebedores. Charlie Lawn, un taxista de 55 años de Filadelfia, dice que ha estado bebiendo
Ortlieb por 30 años y no intenta cambiar. Un distribuidor de cerveza, asegura que en los barrios obreros de Filadelfia "hay depósitos donde Ortlieb es tan fuerte que nadie más puede vender".
El señor Ortlieb dice que "la gente es sorprendente. La lealtad a la marca que han desarrollado es notable". Tradicionalmente, Ortlieb ha sido un fuerte vendedor dentro de la "sombra de la chimenea", dice. Su publicidad, agrega, se aprovecha de que "somos una cervecería local que espera apoyo local". joe Ortlieb interviene mucho en su campaña publicitaria. Aparece en sus propios comerciales de radio y televisión, y en un comercial de televisión,

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