Cinepolis

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SECRETARIA DE COMERCIO Y FOMENTO INDUSTRIAL

NORMA MEXICANA

NMX-F-020-1961

HARINA DE CENTENO

RYE FLOUR

DIRECCION GENERAL DE NORMAS

NMX-F-020-1961

HARINA DE CENTENO RYE FLOUR

Con fundamento en los dispuesto en los Artículos 1º., 2º., 4º., 23 inciso C y 26 de la Ley General de Normas y de Pesas y Medidas, publicada en el Diario Oficial de la Federación con fecha 7 de abril de 1961, esta Secretaría ha aprobado la Norma de Calidad "HARINA DE CENTENO", NMX-F-020-1961. 1 DEFINICION Y GENERALIDADES 1.1 Definición

La Harina de Centeno es el producto obtenido en el proceso de molienda y tamizado de granos de sanos de centeno (Secale Cereale). 1.2 Generalidades

Será extractada desde 0% hasta un 90% o en procesos de

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