Clasificacion de Mercancias

1578 palabras 7 páginas
CLASIFICACION DE MERCANCIAS
Este documento apoyara la clasificación de mercancías se puede establecer atendiendo a varios criterios: el estado físico; las propiedades de durabilidad o caducidad, que influye en su conservación y mantenimiento; el grado de peligrosidad; el grado de rotación y la función que desempeña dentro del flujo logístico, la forma, el tamaño o la densidad (relación peso-volumen).

1. Tipos de productos por el estado físico
El estado físico nos permite conocer como podemos manipular las mercancías, donde se van a almacenar y como se puede transportar. Los productos por su estado físico pueden ser sólidos, líquidos y gases:

Los sólidos se subdividen en: gráneles, productos compactos y animales vivos.

Sólidos
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Son productos como leche, jugos, queso embutidos, vino, chocolate, frutas y verduras frescas, algunos fármacos, etc. Sin embargo, una vez abierto el envase o empezado el producto, el consumidor tiene que conservarlos en frigoríficos.
Productos a temperatura normal, se conservan a temperatura ambiente y pueden ser naturales como es el caso de los tubérculos (cebolla, ajo, patatas) o elaborados y envasados como conservas, por ejemplo: atún, guisantes, tomates, pimientos, melocotón en almíbar, café, chocolate en polvo, galletas y en productos farmacéuticos la mayoría de los medicamentos.

Los productos duraderos son los que no tienen fecha de caducidad y, por consiguiente, al almacenarlos no es necesario establecer un orden prioritario de salida; por ejemplo, ropa, calzado, artículos de droguería, ferretería, electricidad, etc. Para el almacenaje de estos productos el criterio que predomina es establecer familias, gamas, modelos, tallas, etc., de cada artículo y no mezclar unas con otros. Por ejemplo, se puede destinar una sección, pasillo o estantería a todos los que son droguería, otra a los de electricidad, etc.; con el fin de facilitar las tareas de almacenaje, expedición y preparación de pedidos.

Algunas veces los productos duraderos se almacenan clasificados en función de los componentes del propio artículo. En estos casos se hacen agrupaciones tan

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