Comida rapida caso practico

3440 palabras 14 páginas
CLAVES COMPETITIVAS DEL ÉXITO Visión empresarial: * Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente. * Ser reconocidos por los empleados, clientes, competidores, proveedores, inversionistas y publico en general. * Promover la innovación y creatividad. * Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse. Definición de su negocio:
Son un menú limitado de alimentos de preparación rápida, buen sabor y calidad uniforme, servicio rápido y preciso, buen precio, atención excepcional del cliente, ubicaciones convenientes y una cobertura del mercado global Misión:
Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa
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McDonald´s concibe el sistema de Franquicias como una auténtica asociación entre un empresario independiente y la Compañía, cuyo prestigio y experiencia están reconocidos en todo el mundo. El 66% de sus restaurantes son franquicias.
Así es como McDonald´s ha forjado su éxito mundial. Competencia: McDonald´s también encara la ardua competencia de muchas cadenas de restaurantes de comida rápida. Tal es el caso de Taco Bell, Wendy´s, Burguer King, Lomiton, Kentucky Freíd Chicken, Pizza Hut, entre otros, las cuales bajaron sus precios a la vez que tratan de aventajar el atractivo menú y el rápido servicio de McDonald´s.
Además, ahora se vende comida rápida en envases recalentables en los supermercados, almacenes, e incluso en estaciones de servicio.
Aun así Mc Donald´s lidera el rubro de la comida rápida Competidores potenciales: McDonald´s Al ser líder del mercado, y al poseer la mayor parte del mismo, es muy poco probable que ingrese un competidor con recursos humanos, tecnológicos, ni financieros suficientes como para hacerle frente a este monstruo del negocio como lo es McDonald´s. Clientes: Durante muchos años, uno de los principales grupos de clientes de McDonald´s lo constituían los matrimonios jóvenes con varios hijos. Actualmente, la gente se casa a una edad mayor y las familias tienen menos hijos, de modo que la base tradicional de clientes de esta cadena se ha erosionado. Otro condicionante es, que a

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