Compuestos organicos de importancia biologica

1085 palabras 5 páginas
Compuestos orgánicos de importancia biológica

* Carbohidratos o Glúcidos
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de carbonos o por el grupo funcional aldehído. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. Otras biomoléculas energéticas son las grasas y, en menor medida, las proteínas. El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constan de átomos de carbono unidos a otros grupos funcionales. Los glúcidos son compuestos
…ver más…
Muchas drogas o fármacos son moléculas inhibidoras. Igualmente, la actividad es afectada por la temperatura, el pH, la concentración de la propia enzima y del sustrato, y otros factores físico-químicos.
Algunas enzimas son usadas comercialmente, por ejemplo, en la síntesis de antibióticos y productos domésticos de limpieza. Además, son ampliamente utilizadas en diversos procesos industriales, como son la fabricación de alimentos, destinción de jeans o producción de biocombustibles. * Vitaminas
Las vitaminasson compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser sintetizadas (elaboradas) por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de vitaminas contenidas en los alimentos naturales. Las vitaminas son nutrientes que junto a otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente).
Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son propiamente enzimas) grupos prostéticos de las enzimas. Esto significa, que la molécula de la vitamina, con un pequeño cambio en su estructura, pasa a ser la molécula activa, sea ésta coenzima o no.
Los requisitos mínimos diarios de las vitaminas no son muy altos, se necesitan tan solo dosis de

Documentos relacionados

  • Componentes orgánicos del suelo
    1360 palabras | 6 páginas
  • Alquinos
    1125 palabras | 5 páginas
  • Configuracion electronica y geometria molecular del carbono
    879 palabras | 4 páginas
  • Compuestos organicos de impacto enocomico,ambiental y social
    796 palabras | 4 páginas
  • Uso e importancia de algunos compuestos quimicos.
    766 palabras | 4 páginas
  • Contaminacion organica
    1152 palabras | 5 páginas
  • Uso e importancia de algunos compuestos quimicos.
    781 palabras | 4 páginas
  • CARACTERISTICAS DE LA QUIMICA
    1581 palabras | 7 páginas
  • Ensayo: Materia Orgánica De Los Suelos (Importancia)
    1068 palabras | 5 páginas
  • Aminas - generalidades
    1667 palabras | 7 páginas