Costumbres Y Algunas Tradiciones De Teotihuacán

875 palabras 4 páginas
Costumbres y algunas tradiciones de Teotihuacán

Festejos y tradiciones
En Teotihuacán se realiza la Feria Nacional de la Obsidiana, durante marzo en San Juan de Teotihuacán.
[pic]
El Día de la Santa Cruz, que se celebra el 3 de mayo
[pic]
La festividad en honor a San Nicolás, se lleva a cabo el 10 de septiembre, con bailarines de danzas típicas y procesiones.

[pic]

CERAMICA

La expresión más evidente del paso de las generaciones y pueblos que habitan este sitio a tan solo 50 Km. al noroeste de la ciudad de México son los restos arqueológicos de la ciudad y las innumerables piezas de fina cerámica esparcidas por el mundo; el centro ceremonial trazado como un gran símbolo de dos ejes no se detiene en lo
…ver más…
[pic]

GASTRONOMIA: Preparación del Pan de canela de Casumba, Sopa de flor de calabaza, Chileajo, Mole de fiesta, Las tételas, Tamales de frijol, Toloncho, Mole negro, Frutos varios

[pic]

PREPARACIÓN DE ALIMENTOS

Para preparar sus alimentos los pueblos prehispánicos usaron diversos utensilios, técnicas y condimentos.
En sus cocinas había una mesa, asientos, el fogón y utensilios necesarios para cocinar hechos de barro o de piedra como el metate o el molcajete, y otros de madera, tejidos de algodón o de otras fibras.
[pic]
Utilizaban el metate en el que molían maíz o cacao con el metlapil, y el molcajete y su temolchin o tejolote para moler tomates, jitomates, chiles y especias para las salsas. El comal o comalli, de barro cocido, circular y delgado, se colocaba sobre el fogón o tlecuilli formado por tres piedras, para asar y tostar semillas, chiles y granos y sobre todo para cocer las tortillas. El fuego se avivaba con el aventador o soplador, una especie de abanico tejido con fibras vegetales.

El tompiate era una pequeña cesta tejida de carrizo que se usaba para guardar las tortillas calientes envueltas en una servilleta o paño limpio de algodón.

Los tamales se cocían al vapor en olla de barro, en cuyo fondo se colocaba una cama o pepechtli de varas, hierbas y hojas de mazorca o

Documentos relacionados

  • Costumbres Y Tradiciones De Campeche
    742 palabras | 4 páginas
  • Tradiciones y costumbres de jalisco
    1501 palabras | 7 páginas
  • Costumbres y tradiciones de oaxaca
    1948 palabras | 8 páginas
  • Costumbres y Tradiciones de Chota
    990 palabras | 4 páginas
  • Costumbres y Tradiciones De Guatemala
    4180 palabras | 17 páginas
  • Importancia De Costumbres Y Tradiciones
    615 palabras | 3 páginas
  • Tradiciones y Costumbres de Azoyu
    1369 palabras | 6 páginas
  • Costumbres Y Tradiciones De Huetamo
    3364 palabras | 14 páginas
  • Costumbres Y Tradiciones De Oaxaca
    833 palabras | 4 páginas
  • Costumbre y tradiciones de guerrero
    2549 palabras | 11 páginas