Crema a base de mashua

1353 palabras 6 páginas
DEDICATORIA:
A Dios, mis padres y mis profesores, por su preocupación por el desarrollo, gracias a ellos entendemos lo importante que es innovar; logrando así, perfeccionamiento de nuestra sociedad.

PRESENTACIÓN
Con el presente trabajo de investigación titulado CREMA SUAVIZANTE PARA LA PIEL A BASE DE MASHUA se trata de rescatar y revalorar un cultivo de nuestros antepasados que posee alimenticias y medicinales por sus cualidades proteicas y diuréticas y por la de reprimir en el deseo sexual, hoy en día esté producto se encuentra en vía de extinción su cultivo solo es en pequeñas parcelas del ande peruano por los campesinos que son bondades, legado herencia que nos deja el Perú – Inca.
La inquietud y elaboración de los
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El tubérculo posee una textura arenosa y contiene 15% de proteínas, con alto porcentaje de carbohidratos y 80 % de agua. debido a la presencia de asitoasinatos que también se encuentran en la mostaza y los rabanitos, la mashua tiene un sabor acre y picante, pero que desaparece con la cocción volviéndose dulce.

2.4 USOS
ALIMENTICIO
* Los tubérculos se consumen cocidos o soasados. * Los brotes tiernos y las flores se comen cocidos como verduras. * Se consume en sopas, chupes, fritas y aluno lo mezclan con azúcar para preparar postres.

MEDICINAL: * La mashua actúa contra los cálculos renales. * Es un efectivo antibiótico contra bacterias como la escherichia coli y el staphylococcus, y hongos como la candida albicans. * Se le emplea para combatir las dolencias gènito urinarias, y contra la anemia

LA PIEL
La piel es el mayor órgano del cuerpo humano, o animal. Ocupa aproximadamente 2 m², y su espesor varía entre los 0,5 mm (en los párpados) a los 4 mm (en el talón). Su peso aproximado es de 5 kg. Actúa como barrera protectora que aísla al organismo del medio que lo rodea, protegiéndolo y contribuyendo a mantener íntegras sus estructuras, al tiempo que actúa como sistema de comunicación con el entorno, y éste varia en cada especie. Anatómicamente se toma como referencia las medidas estándar dentro de la piel humana. También es conocido como sistema tegumentario.
La biología estudia tres capas

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