Cultivo De Mandarina Y Pacay En El Huaral

4454 palabras 18 páginas
Regímenes Especiales Contables
Aliaga Velán, Jonathan Fidel
Bogo Millán, Joan
Calzada Cazada, Jenny
Guevara Quezada, Miriam
Rosario López, Lucía
Zúñiga Pahuacho, Kathery

CULTIVO DE MANDARINA Y PACAY EN EL HUERTO LAS ARDILLITAS - HUARAL

* ÍNDICE ÍNDICE 1 INTRODUCCIÓN 2 1. ANTECEDENTES: 3 2. LA MANDARINA 3 2.1. Origen y descripción.- 3 2.2. Clases de mandarina producidas en el Huerto Margaret.- 4 2.3. Valor nutricional.- 5 2.4. Plagas y enfermedades.- 6 2.5. Procesos Productivos: 8 3. EL PACAY 14 3.1. Identificación: 14 3.2. Origen: 14 3.3. Descripción: 14 3.4. Diversidad genética: 16 3.5. Tipo de pacay producido en el Huerto Margaret: 16 3.6. Valor Nutritivo: 17 3.7. Proceso
…ver más…
En el 1828, cuando el fruto hizo su aparición en el Mar Mediterráneo, se llamó lo mandarina a causa de su origen que se supuso china.
Todos supieron que en China las máximas autoridades fueron precisamente los "mandarinos", por tanto pareció justo dar igualmente el mismo nombre a estos nuevos frutos aristócratas e igualmente pálidos en comparación de las naranjas sus hermanas. El apelativo gracioso e irreverente no tardó a convertirse en la denominación oficial.
Clases de mandarina producidas en el Huerto Margaret.-

1.1.1. Clementinas:

Son de color naranja intenso, de forma esférica aplanada y lo común es que carezcan de semillas. Se consideran un cruce entre la mandarina y una naranja silvestre de Argelia. Se pelan con facilidad y tienen muy buen sabor. La recolección se realiza de noviembre a diciembre y no es recomendable su conservación en el árbol ya que pierde zumo y tiende a hincharse.

1.1.2. Clemenvillas:

Son de tamaño más grande que las anteriores, de corteza naranja rojiza y con mucho zumo.

1.1.3. Híbridos:

Son frutos de buen tamaño y color naranja rojizo muy atractivo. La pulpa posee gran cantidad de zumo y es abundante en azúcares y ácidos orgánicos. La corteza está muy adherida a la pulpa.

1.1.4. Satsuma:

Es originaria de Japón y presenta un exquisito aroma. Sus árboles son los últimos en florecer y sin embargo son los primeros que se recolectan. Las frutas

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