Departamento de ama de llaves

7863 palabras 32 páginas
EL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES

Tiene como actividades específicas la limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicas y áreas de servicio del hotel, así como el control de la ropa de las habitaciones, la mantelería, los uniformes y suministros necesarios para su operación.

La misión del Ama de Llaves será atender con autentico espíritu de servicio y hospitalidad a todos los clientes por igual, manteniendo limpias a conciencia las habitaciones y áreas públicas, y buscando en todo momento la mejor forma de atender las necesidades de los huéspedes durante su estancia en el hotel.

ORGANIGRAMA Y FUNCIONES

El departamento de Ama de Llaves se encuentra ubicado en el organigrama de un hotel dentro de la División Cuartos.
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• Verificar que todo su personal conozca los procedimientos de seguridad y emergencia.

El Asistente de Ama de Llaves lleva a cabo las siguientes actividades:
• Asistir al Ama de Llaves Ejecutiva en todos los aspectos de la operación del departamento.
• Sustituir al Ama de Llaves Ejecutiva en su ausencia.
• Distribuir las cargas de trabajo de las camaristas en función de la ocupación del hotel y entregar las llaves maestras de sección correspondientes.
• Supervisar la presentación del personal del departamento antes de empezar el trabajo.
• Supervisar el montaje de los carros de camaristas antes de empezar el trabajo, asegurándose que cada una tenga lo necesario para llevarlo a cabo.
• Revisar las habitaciones asignadas a los huéspedes VIP antes de la llegada y durante todos los días de la estancia de estos huéspedes, para asegurar que todo está en orden.
• Realizar recorridos por las áreas públicas y de servicio para verificar presentación y limpieza, corrigiendo anomalías que hubiera encontrado.
• Revisar los baños públicos de huéspedes cuando menos tres veces en cada turno y los baños del personal cuando menos una vez por turno.
• Supervisar la elaboración de los reportes de ama de llaves y su entrega oportuna a Recepción.
• Recibir y aclarar las discrepancias que hubieran surgido en los reportes de ama de llaves.
• Supervisar que los cuartos reportados como limpios por las supervisoras de piso. Sean

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