Descripción De La Nutrición

1601 palabras 7 páginas
A) Descripción de la nutrición.
• Concepto
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos y los líquidos con la salud y la enfermedad, especialmente en la determinación de una dieta óptima.
La nutrición se puede expresar como el procedimiento por el cual conseguimos transformar diversas sustancias en otras, las cuales son utilizadas para producir materia y energía (función plástica y energética).
Tipos.
- Autótrofa.
La nutrición autótrofa es la que realizan los seres vivos del reino vegetal. Esta clase de nutrición
…ver más…
Esta parte del proceso varía según los diferentes tipos de nutrientes.
Suministro de nutrimentos, agua y G ases en los seres vivos..
El quimo pasa al intestino delgado a través del píloro que separa a éste del estómago. En su primera porción denominada duodeno se completa la degradación química iniciada en la boca y continuada en el estómago mediante tres tipos de secreciones:
JUGO INTESTINAL:
JUGO PANCREÁTICO:
BILIS
B Descripción del metabolismo celular.

• Concepto
Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambia materia y energía con el medio.
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• Características
Al producirse en las células de un organismo, se dice que existe un metabolismo celular permanente en todos los seres vivos, y que en ellos se produce una continua reacción química.
Estas reacciones químicas metabólicas (repetimos, ambas reacciones suceden en las células) pueden ser de dos tipos: catabolismo y anabolismo.
• Anabolismo
Reacción química para que se forme una sustancia más compleja a partir otras más simples.
Anabolismo, entonces es el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales a partir de compuestos sencillos (inorgánicos u orgánicos) se sintetizan moléculas más complejas. Mediante estas reacciones se crean nuevos enlaces por lo que se requiere un aporte de energía que provendrá del…

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