Descripcion de la uva

2794 palabras 12 páginas
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La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de uva, vienen en racimos y son pequeñas y dulces. Se comen frescas o se utilizan para producir agraz, mosto, vino y vinagre

Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas rojas con la mutación de dos genes que hace que no desarrollen antocianas, siendo estos los que dan la pigmentación. La fruta seca se llama pasa.

La uva pertenece a la familia de las Vitáceas y al género de los Vitis. Necesita de un clima cálido, para su buen
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El presidente de AALPUM, Luis Sierra Maldonado, estableció con su homólogo de la DRC, José Carlos Montibeller Zapién, que los productores sonorenses cuentan, por segundo año consecutivo, con las herramientas ágiles, eficientes e imparciales que ofrece la DRC México a sus afiliados en materia de mediación y arbitraje privado. Montibeller Zapién considera que paulatinamente la DRC México se consolida en el país como la mejor opción para que productores, empacadores, comercializadores y exportadores se afilien y cuenten "con una alternativa a los juicios tradicionales para solución de problemas de comercialización, principalmente de pago y calidad". La DRC es una organización privada que ayuda a sus socios a prevenir y solucionar controversias que se presenten en la comercialización de frutas y hortalizas. La corporación ofrece servicios de mediación y arbitraje en materia de precios, pago y calidad en forma justa, eficiente y económica y atiende controversias que se presenten en la importación, exportación y mercado nacional de frutas y hortalizas frescas.

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