Descripcion de una panaderia

975 palabras 4 páginas
Descripción de una panadería
Bueno nuestra empresa es una micro empresa la cual tiene como giro la producción y venta de alimento en este caso el pan
La panadería tiene un proceso de producción básico el cual empieza desde cuando se recibe el material para poder elaborar el pan una ves recibido se comienza con la mezcla de los ingredientes para formar lo que es la masa y después se deja reposar y se procede a lo que es la elaboración de las formas y figuras del pan ya sean de tipo
*Feite
*migajón
*blanco /español
*repostería
y/o pastelería después de formarlo y hornearlos se proceda a sacarlos a la venta y/o a distribuirlos en diferentes expendios de pan la panadería consta de 4 elementos necesarios los cuales son :
…ver más…
The dough is placed in pans, sheets or molds to bake in ovens. La masa se coloca en los moldes, planchas o moldes para hornear en el horno. The oven temperature is set and items are carefully placed in the oven to bake. La temperatura del horno se encuentra y los elementos se colocan cuidadosamente en el horno. A baker monitors and observes the color of the products in the oven and adjusts the oven temperature accordingly. Un panadero vigila y observa el color de los productos en el horno y se ajusta la temperatura del horno en consecuencia. After a baked good is removed from the oven and cooled, bakers may decorate the product with icing and other toppings. Después de un buen cocido se retira del horno y se enfría, los panaderos pueden decorar el producto con ingredientes de formación de hielo y otros.
Environment and Hours Medio ambiente y las horas * According to the US Bureau of Labor Statistics, bakers work in bakeries, restaurants and grocery stores. De acuerdo con los EE.UU. Oficina de Estadísticas Laborales, los panaderos trabajan en panaderías, restaurantes y tiendas de comestibles. Bakeries are noisy and hot. Panaderías son ruidosas y calientes. Bakers work under the stress of deadlines and time-sensitive requirements. Los panaderos trabajan bajo la presión de los plazos y los requisitos de tiempo-sensibles. Bakers can work odd

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