“Efecto del alcohol en el crecimiento de los microorganismos”

1907 palabras 8 páginas
BIOLOGIA GENERAL
TRABAJO DE INVESTIGACION
“EFECTO DEL ALCOHOL EN EL CRECIMIENTO DE LOS MICROORGANISMOS”

INSTRUCTOR:

GRUPO DE LABORATORIO: 04

Ciudad Universitaria, 02 de Diciembre del 2011

Introducción

La desinfección es un proceso en el cual los microorganismos son destruidos. Los agentes que causan desinfección se denominan desinfectantes o germicidas, y se usan sobre objetos inanimados porque pueden ser tóxicos para los tejidos humanos. Los antisépticos son agentes químicos que se pueden aplicar de forma segura sobre tejidos humanos para destruir o inhibir los microorganismos como las bacterias.
Los alcoholes están entre los agentes químicos más utilizados como desinfectantes y antisépticos. Son bactericidas y
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A pesar de ello tiene poca actividad en contra de esporas, quistes de protozoarios y ciertos virus no lipofílicos. Los alcoholes son efectivos en contra de rotavirus, en tanto que su actividad en contra de Virus de Hepatitis A y los enterovirus es menor. A modo general podemos concluir que alcohol etílico es mejor que el isopropílico en su efecto virucida.
Tiempo de Acción
El efecto germicida del alcohol es inmediato cuando se aplica en la piel, en tanto que su actividad residual es escasa. Sin embargo, el recrecimiento bacteriano es lento, posiblemente debido al efecto subletal que el alcohol ejerce sobre algunas bacterias. Esto ha motivado la combinación con otros antisépticos que tienen actividad bactericida persistente.

Inflamabilidad
Los alcoholes son sustancias inflamables a temperaturas entre 21ºC a 24ºC dependiendo del tipo de concentración de los mismos. Por lo que se recomienda almacenar este producto lejos de altas temperaturas o agentes inflamables. A pesar de ello son pocos los reportes de incendios asociados al uso de alcohol en hospitales. Debido a la volatilidad del alcohol, lo recipientes para almacenaje y dispensación deben ser diseñados para minimizar su evaporación.
PROPIEDADES FISICAS Y QUÍMICAS

Estado Físico: Líquido.
Apariencia: Incoloro.
Olor: Olor característico fragante - Umbral del olor: 100 a 180 ppm.
PH: No reportado.
Temperatura de Ebullición: 78.3ºC
Temperatura de Fusión: -114.0ºC

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