El AGUA (Reseña crítica)
Guerrero Manuel EL AGUA Primera edición, 1991 D. R. © FONDO DE CULTURA ECONÓMICA, S.A. DE C.V. ISBN 968-16-3634-1 Impreso en México (colec. La ciencia Para Todos, 102).
El libro el agua fue escrito por el autor Manuel Guerrero. Físico de la Universidad Nacional Autónoma de México y doctor en fisicoquímica por el Imperial College de la Universidad de Londres, Gran Bretaña. Inició su carrera profesional en el Instituto Mexicano del Petróleo, en donde participó en los ochenta en un proyecto sobre desalación de agua y fue entonces cuando escribió su libro El Agua. Más tarde fue Gerente Técnico de prestigiosas compañías, Director de Promoción Tecnológica del Instituto de Investigaciones Eléctricas, …ver más…

En el capitulo tres nos menciona temas como: El agua y la vida. El agua es constituyente necesario de todas las células, animales y vegetales y la vida no puede existir en su ausencia ni siquiera por un periodo limitado. El agua es el solvente que promueve la digestión, en la que se rompen los carbohidratos y las proteínas. Otra característica importante del agua es que controla la temperatura del cuerpo mediante el aprovechamiento del calor latente del agua. La pureza del agua es fundamental: algunas especies químicas son nocivas, y la tolerancia varía según su efecto sobre la vida. Puesto que el agua es tan buen solvente, los contaminantes fácilmente se incorporan a ella y por lo tanto son llevados a los organismos, causando en el cuerpo humano reacciones como enfermedades. Una propiedad mas es la de hidratación porque al mantenernos hidratados podemos mantenernos con fuerza para realizar nuestras actividades. Este tema tiene una gran importancia, el autor nos menciona grandes rasgos del agua, así como también al mismo tiempo cumple su propósito, que se nos presento anteriormente el cual es, motivarnos a investigar