El objetivo principal es aplicar el proceso de atención de enfermería (p.a.e). a un usuario con diagnostico de arritmia cardiaca, con ulceras necróticas en la zona pelviana sacra y en pie izquierdo con alteraciones violentas y depresivas

2858 palabras 12 páginas
Dieta

Pizza rica en proteínas

Receta de cocina: Pizza (rica en Proteínas)
Ingredientes de la Receta
• 200 gr de Queso
• 1/2 taza de Batido Ni Una Dieta Más sabor a vainilla
• 1 taza de harina de trigo
• 3 cucharas de levadura fresca
• 2 cucharadas de mantequilla ligera
• 1 taza de agua
• 4 cucharas de Splenda
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite para untar los moldes
• 1 taza de salsa natural de tomates frescos
Preparación de la Receta 1. Coloca en un tazón la harina con el batido Ni Una Dieta Más, splenda y la sal. 2. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca. 3. Vierte la mantequilla y el agua. 4. Integra los ingredientes desde el centro hacia los costados. 5. Amasa
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retirar la mezcla del calor y colocarla en la licuadora para agregar las dos cucharadas de batido de proteínas 5. verter la leche evaporada en un molde para mezclar y batir a alta velocidad durante 5 min hasta que forme picos 6. incorporar la mezcla de la gelatina y el batido de proteínas a la mezcla de la leche evaporada batir por 3 min 7. servir en un molde refractario, colocarlo en la nevera por una hora o hasta que cuaje 8. Menú del Día 9. POLLO A LA NARANJA Y ENSALADA

INGREDIENTES 2 PECHUGA DE POLLO 1 CEBOLLA 2 TAZAS JUGO DE NARANJA 1 PIMENTON ( PIMIENTO MORRON) 1 CUCHARADA DE SPLENDA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

SE CORTAN LAS PECHUGAS EN TIRITAS, LA CEBOLLA Y EL PIMENTON EN JULIANA. SE PONE A SOFREIR EN UNA CUCHARADITA DE MARGARINA LIGHT LA CEBOLLA Y LOS PIMENTONES. INCORPORAMOS LAS TIRITAS DE PECHUGAS Y EL JUGO DE NARANJA Y LA SPLENDA, CONDIMENTAR CON SAL Y PIMIENTA, DEJAR COCINAR POR 15 MINUTOS A FUEGO MEDIO

ENSALADA LECHUGA AMERICANA O CUALQUIER LECHUGA DE SU AGRADO TOMATE EN CUADRITOS ( JITOMATE) NUECES PICADAS ALGUNA FRUTA( YO UTILICE HOY KIWI, COMO VERAN ME ENCANTA) VINAGRETA DE MOSTAZA DIJON, ACEITE DE OLIVA, VINAGRE BALSAMICO Y SPLENDA

10. [pic]

11. MENU DEL DIA

12. Menú del

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