Elaboracion de salsa de chinicuil

12055 palabras 49 páginas
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO.
INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS E INGENIERÍA. LICENCIATURA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL.

MATERIA:
PROYECTOS DE INVERSION
TRABAJO:
ELABORACION DE SALSA DE CHINICUIL

9º SEMESTRE. GRUPO. 1.
ALUMNO:
CRUZ ORTIZ LUZ EVELIA
ROSALES MEZA MARISOL
ROJO ORTIZ GILBERTO
ORTEGA CHILINO ADRIAN 10 DE JUNIO DE 2009.

INDICE
INTRODUCCION………………………………………………………………..
JUSTIFICACION………………………………………………………………….
ANTECEDENTES…………………………………………………………………
OBJETIVOS…………………………………………………………………………
DEFINICION
…ver más…
Las características de los municipios a estudiar cuentan con climas favorables para facilitar la obtención de la materia prima que nos ayudará a localizar el lugar más factible en la producción de chinicuil, así como decidir el lugar para la instalación de la planta, los procesos se facilitan considerando los servicios que se deben de contar para la elaboración de los productos, favoreciendo el transporte con el apoyo de las vías de comunicación para una mejor comercialización en el mercado.

En la actualidad existen muy pocos productores interesados en la elaboración de productos basados en el chinicuil, debido a que no se le ha dado gran importancia a este gusano, las pocas organizaciones que se interesan no son apoyadas; estas personas han llevado a cabo su trabajo por su propia cuenta, teniendo sus talleres en forma rústica, no contando con el equipo necesario, además que en

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