Emprendedor, La Nueva Cara De Mexico Iii

1910 palabras 8 páginas
Metco, Emprendedor 2007

Héctor Álvarez de la Cadena es el fundador de Metco, que en 2011 lanzó su producto estrella Stevia, el primer edulcorante no calórico natural en el mundo.
(Foto: Duilio Rodríguez)

Nombre: Metco
Producto: Fabricante de productos endulzantes derivados del azúcar
Empresario: Héctor Álvarez de la Cadena
Año: 2007
Hace 15 años, cuando Metco arrancó operaciones, tenía una participación de tan sólo 2% en el mercado de endulzantes no calóricos. Hoy, luego de que en 2007 llegara a la portada de la revista Expansión como Emprendedor del Año, ocupa el segundo lugar en el mercado con más de 20%, superando a Canderell, y sólo por debajo de Splenda.
Desde 2004, Expansión ha reconocido a emprendedores
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De acuerdo con Lourdes Treviño, directora general de Metco, el factor clave que ha convertido a su empresa en un ejemplo de éxito es el constante desarrollo de nuevos productos y una cultura de innovación en los mismos, los cuales siempre buscan aportar un valor en la dieta del consumidor.

“Del total de los ingresos de la empresa, destinamos el 5% al área de investigación, para permitir el desarrollo y creación de más productos”, explicó Treviño.

Además de invertir este porcentaje, la empresa suma ya diez años de haberse acercado a la Comisión Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), institución que la ha apoyado a través del Fondo de Innovación Tecnológica y el Fondo Sectorial de Innovación, además durante los últimos 10 años han hecho desarrollos en conjunto.

Lourdes Treviño atribuye parte del éxito de la compañía a la estrecha relación que mantienen con organismos especializados como el Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada del Instituto Politécnico Nacional (IPN), con quien se apoyan para llevar a cabo diferentes procesos de innovación.

Uno de los principales ejemplos que pone Metco está en el registro de patentes, pues a lo largo de sus años de trabajo han registrado 10, de las cuales cinco ya les fueron otorgadas y el resto están en trámite, con ello han protegido el

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