Ensayo de buenas practicas agricolas

1019 palabras 5 páginas
ENSAYO DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS.

ELSA XIMENA LOSADA OCAMPO.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS.
PUERTO VALDIVIA - ANTIOQUIA
2011.

ENSAYO DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS

ELSA XIMENA LOSADA OCAMPO.

Presentado a : RICARDO JOSE GAITAN VERA.

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS.
PUERTO VALDIVIA - ANTIOQUIA
2011.
INTRODUCCION.

El crecimiento del consumo y la ampliación de los mercados a escala mundial, y el surgimiento de consumidores cada vez más preocupados por el origen y composición de los alimentos, han hecho que en las últimas décadas aumentaran las exigencias fitosanitarias y de inocuidad para la producción agrícola las cuales son conocidas como las buenas
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Es primordial realizar un análisis de suelo ya que este me va a indicar si este suelo se me adapta a las condiciones requeridas por el cultivo que voy a establecer y además me va a decir que déficit en los macros y micronutrientes tengo para poder suplementarlo o aplicar enmiendas al terreno para poder mejorarlo antes del establecimiento del cultivo.

En un sentido más amplio, las buenas prácticas agrícolas son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas asegurar la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente, mediante métodos ecológicamente seguros y económicamente factibles.

Las buenas prácticas promueven la conservación y promoción del medio ambiente con producciones rentables y de calidad aceptable, manteniendo además la seguridad alimentaria requerida para un producto de consumo humano. Esto se logra mediante un manejo adecuado en todas las fases de la producción desde la selección del terreno, la siembra, el desarrollo del cultivo, la cosecha, el empaque, el trasporte hasta la venta al consumidor final.

En principio lo más importante es satisfacer las necesidades alimentarías de los habitantes de la tierra pero no debemos convertirnos en autodestructores del mismo, debemos crear un ambiente sano de calidad para las generaciones venideras con programas de manejo de plagas y enfermedades es hora de ser extensionistas de…

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