Ensayo de la historia de la alimentacion

1069 palabras 5 páginas
HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN

INTRODUCCION:

La historia de la alimentación revela la estrecha relación de ésta con la evolución del hombre en su proceso de civilización. Desde la aparición del hombre y su forma básica de conseguir alimentos hasta fines de la edad moderna y la llegada de nuevas materias primas desde América. Claro queda que, entre ambos acontecimientos, los alimentos característicos de cada etapa han ido variando y a su vez el papel que jugó la comida como factor determinante para el surgimiento, desarrollo y extinción de las sociedades en la historia.

DESARROLLO:

En cuestión con la historia de la alimentación consulte en diferentes literaturas y las manejan como en tres diferentes historias de la alimentación ya
…ver más…
En los años antes de cristo los egiptos empezaban a utilizar ya las especias para el ámbito de la religión y tiempo mas tarde la empezaron a utilizar en el ámbito de la alimentación.

En cuestión con las especias eran muy cuidadas ya que las aguardaban a lado de la plata y el oro que de hecho en los campos de cultivo se inventaban historias de terrenos para que no hubieran intrusos que quisieran robarse las especias, la pimienta alcanzo precios astronómicos existía muchísima documentación sobre sus impuestos en épocas de los emperadores.

Y por fin llegamos al descubrimiento de una nueva era y descubrimiento no nomas de la alimentación si no de todo en general.Después en cuanto a la utilización de la leche y derivados surgio el manejo de arado, los cereales y el pan Los mijos y los cereales fueron reemplazados por el trigo y la cebada. Representó para Occidente la era del pan, que se había iniciado en Egipto.

La aclimatación de nuevas especies vegetales en Europa : patata, maíz, después judías, tomates y azúcar, finalmente café y té. Se inicia una nueva alimentaria y economía, actualmente en evolución. La revolución industrial es paralela a la demográfica: el éxodo a las ciudades .La fase de los “alimentos del hambre”, ha quedado atrás.

CONCLUSION:

Documentos relacionados

  • Ensayo historia de la genetica
    3061 palabras | 13 páginas
  • Ensayo De La Historia De La Topografia
    1703 palabras | 7 páginas
  • Breve Historia De La Alimentación En México
    1840 palabras | 8 páginas
  • Ensayo De La Mala Alimentacion En Mexico
    1307 palabras | 6 páginas
  • Ensayo: historia de la computacion
    1791 palabras | 8 páginas
  • Ensayo De La Alimentacion
    1178 palabras | 5 páginas
  • Ensayo historia de la ingenieria
    1157 palabras | 5 páginas
  • Ensayo de la historia de la tecnologia
    1927 palabras | 8 páginas
  • Ensayo de la alimentacion en las escuelas primarias
    864 palabras | 4 páginas
  • Historia de la gastronomia ensayo
    2734 palabras | 11 páginas