Ensayo de la manzana

1597 palabras 7 páginas
La manzana es el fruto del manzano, está compuesta por componentes como Pectina, aminoácidos, ácidos, azúcares, catequinas, quercetina, sorbitol, fibras, calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio, entre otros. Su forma por lo general es ovalada o redonda; en su interior esconde semillas color café. Su capa exterior es casi siempre brillante y lisa, puede ser de diferentes colores: roja, verde, amarillenta o bicolor. Su tamaño por lo general puede ir desde los 75 milímetros hasta los 85 ml. o más y su peso puede ir desde los 170 gr. hasta los 250 gr.
Esta fruta se puede encontrar casi todo el año en buenas condiciones de calidad y lista para ser consumida. Esto es posible gracias a las buenas prácticas de manipulación y
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El líquido resultante debe introducirse en otro recipiente durante un par de meses y luego se coloca dentro de botellas que almacenaremos en un lugar frío y oscuro. Es un buen remedio contra la sed y conserva la mayoría de las propiedades de la manzana, aunque, por su contenido en alcohol, no debe abusarse de la misma.
El sirope de manzana: Tipo de mermelada que se forma al hervir durante varias horas el zumo de manzana hasta que este adquiera la consistencia de la miel. Luego se esteriliza con la técnica de introducirlo al baño María. Resulta " una mermelada" muy nutritiva por la presencia de muchos azúcares, principalmente fructosa.
La compota de manzana: Se realiza mediante un proceso similar al anterior, pero esta vez hirviendo la manzana entera pelada.
Cosmética: Por sus propiedades astringentes, la manzana se ha usado desde la antigüedad para elaborar mascarillas faciales, con el fin de eliminar impurezas y reafirmar la piel.
La manzana también ha sido un fruto simbólico a lo largo de la historia, se cita en la biblia, como el fruto prohibido que provocó la expulsión del ser humano del paraíso. Este “mito” cuenta que Dios luego de crear al hombre y a la mujer dijo: “De todo árbol del huerto podrás comer; más del árbol de la ciencia del bien y del mal no comerás. El día que comas de él,

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