Ensayo de la marea roja: origen, causas y consecuencias

1220 palabras 5 páginas
Mareas Rojas

El verano no sólo acarrea suaves y cálidas brisas, que llenan las playas con miles y miles de turistas; también puede traernos una dañina marea roja. Se trata de un fenómeno natural causado por la acumulación en un área marina de un número suficiente de algas o plantón, que hacen que el agua se vuelva roja y a muchas veces tóxica.

Hay unas 300 especies productoras de mareas rojas. Una cuarta parte son productoras de toxinas.
Estas toxinas pueden afectar tanto a la flora como a la fauna marina, así como a los seres humanos.

Marea roja en Galicia
Las mareas rojas se dan durante la primavera y el verano. Cuando los vientos soplan y enfrían la capa superficial del mar, el agua del fondo emerge para reemplazar el agua
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Este tipo de fitoplancton produce toxinas, las cuales son acumuladas por los moluscos y, en determinados casos, por los peces. Normalmente, estos organismos no muestran ninguna anomalía, pero acumulan las toxinas en sus órganos.

Molusco afectado por comer plantón de una marea roja .
Estas toxinas pueden ser transmitidas a los seres humanos mediante el consumo de animales contaminados. Desgraciadamente, la detección del marisco contaminado no es inmediata. Ni los pescadores, ni los consumidores pueden determinar directamente si estos productos son adecuados para el consumo. Las características de las toxinas producidas por estos organismos normalmente no cambian con el cocinado y no modifican el gusto de los alimentos.

Diversas toxinas pueden afectar a las personas que consumieron marisco contaminado. Entre ellas, el PSP o Paralytic Shellfish Poison. Esta toxina afecta los nervios y actúa como paralizante de los impulsos nerviosos.
Los síntomas que provoca:
En casos moderados: cosquilleo y adormecimiento de los labios, que se extiende hacia la cara y el cuello. Dolor de cabeza, mareos, vómitos y diarreas.En casos extremos: parálisis muscular y dificultad respiratoria, con posibilidad de muerte por parálisis respiratoria entre las 2 y las 24 horas posteriores a la ingestión.El paciente requerirá un lavado de estómago y puede necesitar respiración

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