Ensayo de vinos

9912 palabras 40 páginas
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1.5. ADMINISTRACIÓN: CIENCIA , ARTE Y TÉCNICA?
Administración como ciencia
Es el conocimiento organizado (conceptos, teoría, principios y técnicas) en el que se sustenta la práctica y desarrollo de la ciencia administrativa. ya que ésta explica sistemáticamente los fenómenos administrativos en las organizaciones sociales.
Administración como Arte
Se refiere al uso del conocimiento fundamental que proporciona la ciencia administrativa y su aplicación a una determinada situación concreta a partir del conocimiento, capacidad, habilidad y destrezas de los administradores en la perspectiva de obtener resultados prácticos. Se dice que administrar es un arte, empero el término se utiliza con más propiedad para referirse al

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