Ensayo gastronomia

1074 palabras 5 páginas
Universidad Autónoma de Sinaloa
Unidad Académica
“Preparatoria Emiliano Zapata”

Tema:
Ensayo Libro de Metodología
“Gastronomía”

Materia:
Comprensión y Producción de Textos II

Por:
Fernando Avena Herrera
Grupo 2-2

Introducción

La gastronomía es un tema muy variado que se extiende por todo el mundo y es un tema de suma importancia a nivel mundial, ya que se puede tomar como una característica en la cultura de cada país o región.
Proviene desde las épocas prehispánicas cuando el hombre comienza a preparar su comida con la utilización del fuego.
He escogido el tema de la gastronomía porque todos los seres humanos lo experimentamos pero en variadas ocasiones no se toma en cuenta. Los profesionistas que desarrollan esta
…ver más…
4. China: La Gastronomía de China es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país, y está muy ampliamente representada en el mundo. Se puede decir que originariamente procede de diferentes regiones de China y que se ha expandido a otras partes del mundo desde el sureste de Asia pasando por el continente americano hasta toda Europa.

5. Mexicana: La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras muchas. La cocina mexicana no es ajena a las cocinas: española, cubana, africana, del Oriente Medio y asiática, por mencionar algunas. El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida, con la cocina francesa, como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Los mejores chef del mundo

1. FERRAN ADRIA (Barcelona, España)
2. ALAIN DUCASSE (Castel-Sarrazin, Francia)
3. KELLER THOMAS (California, Estado unidos)
4. JUAN MARI ARZAK (País Vasco, España)
5. TETSUYA MAKUDA (Sydney, Australia)
6. NOBU MATSUHISA (Saitama, Japón)
7. PIERRE GAGNAIRE (Loira, Francia)
8.…

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